Artemia salina, Tuzlu göl sularında, tuz göllerinde, yaşayan bir tür eklembacaklıdır. Tuz karidesleri olarak da bilinirler. Okyanuslarda yaşamaz. Sudaki mikroskobik boyutlardaki alglerle beslenir. Akvaryumculukta yavru balıkların beslenmesinde çok değerli bir canlı yemdir. Artemia ile beslenen balıkların renkleri canlılaşır ve büyümeleri hızlanır. Besin değeri (proteince) su piresinden (daphnia) daha fazladır. Artemia Yumurtaları uzun süre dayanır (30 yıl bekleyen Artemia yumurtaları uygun şartlarda yumurtadan çıkabilir). 1 litre su içerisine 2gr Artemia yumurtası konur. Artemia yumurtaları bazik ortamda çıkarlar. PH seviyesi 7.6 'in altında ise suyun içine bir miktar karbonat eklenmelidir. 26-28 derece sıcaklıkta, hava motoruyla hava takviyesi yapılmış suda, litreye 30 gram kaya tuzu eklendikten sonra (İyotsuz kaya tuzu) 40 saat içinde %95 miktarı yumurtadan çıkar. Yumurtadan çıkan Artemia'lar 24 saat geçirilmeden balıklarınıza vermelisiniz. 24 saat geçince Artemialar vücutlarındaki yem depolarını eritirler ve protein miktarları önemli ölçüde azalır. Kültür Artemiaları herhangi bir parazit barındırmazlar. Doğal ortamlardan toplanan Artemiaları dogrudan balıklarınıza vermeyiniz. Yüksek ihtimal parazit barındırdığı için balıklarınızı hasta edebilirler. Artemialar doğal ortamlarında 2cm boyutlarına kadar büyüyebilirler. Artemia Amerika kıtasından çıkan bir canlı olarak bilinse de Türkiye'de özellikle Ege bölgesindeki tuzlalarda da bulunur. Flamingoların severek tükettikleri bir yemdir. Profesyonel olarak balık yetiştiriciliği yapılan kuluçkahanelerde dekapsulasyon adı verilen bir işlemle, çeşitli kimyasal maddeler kullanılarak artemia yumurtasının zarı inceltilerek yumurta çatlama oranı yükseltilmeye çalışılır.
Spirulina görünüm ve şekli
İçeriğinde Hangi Besinler Bulunur? Vitaminler Minerallar Protein
Spirulinanın içerisine hiçbir ilave yapılmamıştır. Havuzlardan toplanan spirulina yosunu kurutularak toz haline gelmektedir. Toz spirulina ise haricen vitamin, mineral gibi ilaveler yapılmadan kapsül ya da tablet haline gerilmektedir. Kapsül ya da tablet haline getirilme nedeni ise, lezzet olarak damağa hitap etmemesi ve kolay kullanılması içindir. İçeriğindeki vitaminler ve mineraller kendi doğal haliyle olan besinlerdir.
Özetle spirulina doğadan toplandığı gibi kimyasal bir işleme tutulmadan kullanıma sunulmaktadır.
Vücut için olmazsa olmaz besin olan protein açısından oldukça zengindir. Hücrelerin yenilenmesi, kas sistemi içinde çok gerekli olan proteini, en yoğun miktarda bulunduran bitkidir.Yağsız organik protein olması açısında kilo kontrollerinde inanılmaz bir destektir. Spirulinanın en yakın takipcisi soya fasülyesidir ki, soya fasülyesine göre yaklaşık 2-3 kat fazla protein içerir
Halsizlik, bitkinlik, yorgunluk çekenler için pratik bir çözümdür. Vücut için yüksek enerji anlamına gelen B12 vitamini açısında da en yakın takipçisi dana ciğerine göre 2-6 kat daha fazla B12 vitamini içerir.
Demir eksikliği çekenler içinde ideal bir bitkidir. Spirulina dana ciğerine göre 28 kat, ıspanağa göre 58 kat fazla demir içermektedir.
Antioksidanlar açısında en zengin bitkilerden biridir ki, antioksidanlar vücudumuzdaki toksinlerin (birer yağmacı, birer terörist gibi hücrelerimizi tahrip ederler) temizlenmesi için olmazsa olmaz besinlerdir.
Spirulina; GLA (Gamma Linolenic Asit) , aminoasit, içeren bitkiler arasında yine ilk sıradadır. Kendisine en yakın çuha çiçeği bitkisi yağından 3 kat fazla GLA içerir. GLA saç dökülmesi yaşayanlar için önerilmektedir.
E vitamini açısındanda oldukça zengin olan spirulina, en yakın takipçisi buğday filizine göre 3 kat fazla E vitamini içerir.
Klorofil olarak da en zengin içerikli bitkidir. Buğday ve Alfaalfa bitkisinden 5 ila 30 kat fazla içeriğe sahiptir.
